Chaque jour de la semaine à l’exception du lundi un
marché aux poissons occupe le matin la place Saint-François sous la
surveillance attentive des goélands.
Raoul Dufy a peint ce Marché aux poissons en 1940 que le comité régional de tourisme Riviera
Côte d’Azur a eu la bonne idée d’inscrire à son itinéraire Côte d’Azur des peintres
sur les pas des grands maîtres en disposant un lutrin avec la reproduction de
cette toile à l’endroit où Dufy avait posé son chevalet.
On peut faire la même constation sur cette gravure de 1832 par Clément Roassal conservée au Musée Masséna.
Prenez donc du rouget
Ou alors allez vous faire frire ceux là avant que l’on ne vous en accroche un dans le dos.
Joyeux premier avril au poisson frais !
RépondreSupprimerbon 1.avril ! mon poisson aussi, il vient du marché de nice...:)))
RépondreSupprimerHaaa un rouget-barbet simplement grillé, un peu de sel, un filet d'huile d'olive, le bonheur !
RépondreSupprimertous les poissons
RépondreSupprimerun turbot l'amirale
un rouget grillé + beurre d'anchois
et une friture de lançons avec l'apéro ( un Américano )
tendresse
edith